Zaferán Calatravo

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Cultivo de azafrán en La Mancha

Descubra los ricos sabores de nuestro azafrán premium,
cultivado con cuidado dentro de la D.O. Región de Mancha.

Un legado de tradición y calidad.

Único en el mundo,
el azafrán de La Mancha debe su prestigio a su zona geográfica, su clima, su alta concentración de compuestos aromáticos y a sus siglos de tradición que le hacen inigualable en sabor y calidad

Nuestros Productos

azafrán en polvo

El azafran, el oro de la cocina, se obtiene de los estigmas florales del azafran, que se arrancan y se secan a mano.

Azafrán en hebras

Azafrán en hebras seleccionadas, con gran poder colorante, aroma intenso y sabor ligeramente amargo, ideal para dar un toque de calidad a tus platos.