Zaferán Calatravo

D.O.P. LA MANCHA

Pureza de La Mancha en cada hebra.

Elaborado a mano, desde el campo hasta su mesa. Un proceso artesanal que garantiza el aroma, color y sabor más intenso del mundo.

Cosecha Sostenible y Tradición

Nuestro compromiso con la tierra se refleja en cada paso. Cultivamos en los campos históricos de Calatrava, respetando los ciclos naturales y utilizando métodos de agricultura regenerativa que preservan la pureza del suelo.

Cada flor de Crocus sativus es recolectada a mano en las primeras horas del amanecer, asegurando que los estigmas mantengan intactas sus extraordinarias propiedades antes de ser cuidadosamente tostados sobre fuego lento.

La Diferencia de Calatravo

Sabor Inigualable

Una concentración superior de crocina y safranal que otorga a sus platos un aroma profundo y un color radiante con solo unas pocas hebras.

Pureza Garantizada

Certificación D.O.P. La Mancha y análisis de laboratorio independientes aseguran la ausencia total de aditivos o mezclas.

Sostenibilidad

Prácticas agrícolas orgánicas que protegen la biodiversidad local y apoyan a las comunidades rurales de nuestra región.

Lleve el Oro Rojo a su Establecimiento

Proveemos azafrán de categoría suprema a la alta gastronomía, boutiques gourmet y distribuidores exclusivos. Descubra nuestras opciones de volumen y formatos profesionales.

Contacto

Estamos a su disposición para resolver cualquier duda sobre nuestros productos, procesos o distribución.

SEDE CENTRAL

C/ San Isidro, 4, 
13260 Bolaños de Calatrava. (Ciudad Real)

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info@zaferancalatravo.com

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